O caráter dos Mercados Municipais enquanto espaços turísticos por excelência, e o modelo partilhado entre mercado tradicional e mercado gastronómico, foram as temáticas das Jornadas sobre Mercados Tradicionais, que decorreram recentemente em Santa Cruz de Tenerife, No encontro onde estiveram também mercados de Canárias, Madrid, Barcelona e Valência, também se abordaram as experiências de sucesso nas cidades presentes, o papel dos Municípios na gestão direta destes espaços e os desafios do presente e do futuro dos mercados.
O Funchal fez-se representar pela chefe da Divisão de Mercados Municipais, Carla Freitas, que em nome da cidade manifestou que a estratégia de Revitalização dos Mercados Municipais tem sido uma das estratégias mais importantes da equipa de Paulo Cafôfo. Esta passou, em grande parte, pela requalificação da oferta, através da promoção de novas formas de negócio, pela adaptação e reabilitação dos edifícios e infraestruturas envolventes e por uma grande dinamização cultural e de eventos, não deixando de respeitar e preservar a identidade dos Mercados do Funchal.